スタッフ紹介

最終更新: 3月12日


2017年10月改訂

(代表)

小坂 寛 43歳

埼玉県出身

趣味はロードバイク、テニス、薪ストーヴ。

2年かけて、みずたまカフェのガラス張りの建物を、ほぼ1人で作りあげました。

コンピュータのキーボード以外たたいたことのなかった(?)手で

初めて触るでっかいカンナの機械や電気のこぎりなんかを使って

カンナがけ、切り込み作業、柱を立てて、梁をかけて

溝をほって、ガラスを運んで、野地板つくって、屋根に持ち上げて

よくわからない設計図と格闘して、壁の長さ出して

計って切って、計って切って、計って切って・・・

測りなおして切り直して、測りなおして切り直して・・・

永い、永い・・・2年間でした。

その後の1年間、南阿蘇村にある「くぬぎの森」さんで

スタッフとしてとってもお世話になり、薪ストーヴが大好きに。

みずたまカフェにある、デンマーク製の薪ストーヴは

くぬぎの森さんに入れていただいたものです。

薪ストーヴは、体をぽかぽかにしてくれるだけでなく

炎を眺めていると心もぽかぽかにしてくれます。

薪ストーブのこと、少しわかります。

興味の有る方、いろいろ聞いてみてください。

(カフェ・雑貨部 スタッフ)

kuraさん

島根県出身

ハンドメイド作家「Rom」

2015年4月にみずたまカフェのスタッフとして来ていただいてから

「ゆずごしょうのペペロンチーノ」をはじめ

「清和産トマトの温パスタ」「矢部茶スイーツ」など

新作メニューを次々に誕生させてくれ、

カフェメニューが見違えるほど充実しました!

また、みずたまカフェの雑貨コーナーでは

雑貨を多数、制作・販売されています。

愛情料理で子育て上手の4児のママです。

(デザイン部 スタッフ)

YOSSIさん

熊本県美里町出身

グラフィックデザイナー アシスタント