ねむ森スタッフ2017年7月12日読了時間: 1分熊本日日新聞社さまに取材していただきました 当店の「ほんのり酒粕のケーキ」を取材させてください!と 熊本日日新聞社の臼杵記者がいらっしゃり こんなに素敵な記事を掲載してくださいました。 このケーキは、 山都町の矢部地区にある創業1770年の老舗酒蔵「通潤酒造」さんの 地酒をつかったメニューを何かつくりたい との思いから生まれました。 ほかにも、山都町柚木(柚子の産地)の柚子の甘露煮や 山都町犬飼で40年くらい前から有機栽培にとりくまれている 下田茶園さんの矢部茶、 室町時代から矢部地区につたわるという「焼き米」を使っています。 ぜひお試しくださいませ(^^)♪ #カフェ
当店の「ほんのり酒粕のケーキ」を取材させてください!と 熊本日日新聞社の臼杵記者がいらっしゃり こんなに素敵な記事を掲載してくださいました。 このケーキは、 山都町の矢部地区にある創業1770年の老舗酒蔵「通潤酒造」さんの 地酒をつかったメニューを何かつくりたい との思いから生まれました。 ほかにも、山都町柚木(柚子の産地)の柚子の甘露煮や 山都町犬飼で40年くらい前から有機栽培にとりくまれている 下田茶園さんの矢部茶、 室町時代から矢部地区につたわるという「焼き米」を使っています。 ぜひお試しくださいませ(^^)♪ #カフェ